SECOND DE BOUCHERIE
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Profil principalMétiers de bouche
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Type de contratCDI
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Temps de travailTemps plein
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LieuAvenue de Cavernes 15
33450 IzonGironde (33)
Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants !
S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché intègre tout le parcours de production des viandes vendues dans ses points de vente. L'excellence de l'enseigne n'est plus à démontrer dans ce métier.
Avec son modèle Producteurs & Commerçants unique dans le monde de la grande distribution, Intermarché agît pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien.
Notre ambition pour nos clients ? Une consommation plus respectueuse de l’environnement, durable et accessible. Partenaire du monde Agricole, nous contractualisons nos approvisionnements avec les Hommes et les Femmes qui font vivre notre terroir.
Et ce modèle plaît ; Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français.
Le magasin Intermarché de IZON, pour poursuivre son fort développement, recrute un Second de Boucherie H/F.
Après une période d’intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l’équipe. Vous serez un véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants. Ce rôle vivre tout autant auprès de nos clients que de nos partenaires Agriculteurs.
En qualité de SECOND, vous êtes le bras droit du Chef Boucher. Vous êtes conjointement garant, du respect des normes d’hygiène et de la pertinence commerciale de votre rayon, la bonne mise ne pratique des techniques de découpe et de gestion des matières, en cohérence avec la Politique Commerciale de l’Adhérent. Vous êtes intraitable sur l'hygiène, la sécurité alimentaire de nos clients est primordiale.
Pendant les congés du Chef Boucher, vous serez aux commandes du rayon. Vous serez donc accompagné et formé pour devenir autonome sur l'approvisionnement, l'organisation des tâches et la gestion commerciale au quotidien. Nous vous formerons à la gestion des marges afin qu'à terme, vous puissiez devenir vous-même Chef Boucher.
Vous serez donc un acteur majeur de l’offre, du prix et de l’expérience client.
Ainsi, vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition, du métier et des normes d’hygiène. Vous conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon. Vous travaillerez au quotidien de belles races à viande ancrées dans leur terroir. Notre rayon prime la qualité des produits : viandes locales, régionales et labélisées.
Votre objectif est de développer votre rayon et votre équipe.
Grâce à votre engagement et notre accompagnement vous pourrez développer un rayon qui exprime les valeurs que nous partageons : audace, conquête et satisfaction client.
Profil candidat
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Niveau d'étude min.
Requis :CAP / BEP -
Expérience Requise :Débutant
Nous recherchons donc un profile expérimenté et ayant la volonté profonde de progresser sur son métier. Lors de vos entretiens vous nous présenterez vos succès et saurez nous convaincre de votre forte valeur ajoutée ainsi que de votre volonté d'être acteur du développement de votre rayon.
Chez Intermarché, l’envie d’entreprendre est un véritable état d’esprit. Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ?
Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Titulaire d’un CAP spécialisé boucherie, avec expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.
Vous bénéficierez de formations pour faire de vous, à terme, un Manager complet et autonome.
Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !
Le Magasin termine d'importants travaux, vous pourrez inscrire votre empreinte et être acteur de ce challenge.
Vous bénéficiez d'une rémunération attractive, de la prime annuelle conventionnelle, de 5% sur vos achats et d'une mutuelle d'entreprise.