CHEF DE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE (H/F)
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Profil principalMétiers de bouche
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Type de contratCDI
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Temps de travailTemps plein
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LieuBoulevard d'Orient 28
05000 GapHautes-Alpes (05)
Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants !
Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.
Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous !
En véritable chef(fe) d’orchestre de votre rayon, vous :
Encadrez, formez et animez une équipe de 3 personnes
Supervisez l'ensemble de la production en boulangerie, pâtisserie et viennoiserie
Pilotez les achats, les gammes produits, la politique tarifaire
Mettez en place les opérations commerciales et valorisez les produits en magasin
Garantissez la traçabilité, le respect des normes d’hygiène et de sécurité
Gérez le compte d’exploitation de votre rayon et en optimisez la rentabilité
Profil candidat
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Niveau d'étude min.
Requis :CAP / BEP -
Expérience Requise :Confirmé
Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution.
OU vous venez de boulangeries-pâtisseries artisanales à fort volume.
Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).
Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour d’objectifs communs.
Vous êtes rigoureux(se), autonome, et orienté(e) résultat.
fixe : 2300 net + primes sur objectifs
13e mois; mutuelle; 5% sur vos achats