CHEF CUISINIER (H/F)

Profil principal

Métiers de bouche
Type de contrat

CDI
Temps de travail

Temps plein
Lieu

Avenue des Aulnes
59253 La Gorgue
Nord (59)

Réf.

REF44194W

La brasserie HOPEN ,située dans la galerie commerciale d'Intermarché la Gorgue, recherche un Chef Cuisinier (H/F) en CDI compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une passion pour la préparation culinaire et une solide expérience en gestion et supervision dans le domaine de la restauration.

Description du poste

Préparer et superviser la préparation des aliments dans une cuisine professionnelle
Gérer efficacement une équipe de cuisine pour assurer un service de qualité
Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Créer des menus innovants et adaptés aux saisons
Collaborer avec le personnel de service en restauration pour garantir une expérience client exceptionnelle

Profil candidat

Niveau d'étude min.
Requis :

CAP / BEP
Expérience Requise :

Confirmé

Expérience avérée en tant que Chef Cuisinier, avec des compétences solides en gestion d'équipe
Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité
Leadership fort et capacité à motiver l'équipe pour atteindre les objectifs fixés
Certification en restauration ou diplôme équivalent serait un atout

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Disponible le week-end

Tous les week-ends
Travail en journée

Poste basé à la GORGUE

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CHEF CUISINIER (H/F)

Nord (59)