BOUCHER (H/F)

BOUCHER (H/F)

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  • Profil principal
    Métiers de bouche
  • Type de contrat
    CDI
  • Temps de travail
    Temps plein
  • Lieu
    Rue Gaston de Flotte 37
    13012 Marseille
    Bouches-du-Rhône (13)
Réf.
REF49593G

Description du poste

Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :



- préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe,

- élaborez les préparations bouchères,

- appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…),

- développez les ventes en fidélisant les clients,

- réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage.

Profil candidat

  • Niveau d'étude min.
    Requis :
    CAP / BEP
  • Expérience Requise :
    Débutant

Profil recherché :

- Connaître les différents morceaux et pièce de viande,

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,

- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité,

- Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…),

- Savoir partager avec le client sa passion pour la viande

Vous bénéficiez d’une rémunération attractive composée d’un salaire fixe + primes (13e mois + prime sur objectif) + intéressement + mutuelle + 5 semaines de congés payés et 5% de remise sur vos achats.



Exercez votre passion et engagez-vous à nos côtés au sein d’une équipe humaine et conviviale !

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BOUCHER (H/F)
Bouches-du-Rhône (13)