BOUCHER (H/F)

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PME familiale solide, nous développons le professionnalisme et l'hygiène qualité, la valorisation des équipes, et la bonne ambiance au travail.

Nous sommes impliqués avec les associations locales, dans la réinsertion et le handicap, et sommes attachés au développement durable et aux partenariats avec les producteurs locaux.

Nos équipes développent chaque jour une relation clients forte et de proximité, alors n’hésitez pas, venez nous rejoindre !

Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur le pôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. 

Le magasin Intermarché de Péron, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son rayon Boucherie en recrutant un boucher H/F.

Description du poste

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Vous êtes passionnés par les métiers de la viande ? Ce poste est fait pour vous ! :

􏰁 Vous assurerez les tâches courantes nécessaires à la transformation, au désossage, à la préparation, à la coupe et l'emballage des différents morceaux, selon le planning et les consignes définies par votre manager, dans le respect des règles d’hygiène qualité et de la réglementation.

Vous participez à l'emballage point de vente et à la mise en place du rayon LS.

􏰁 Vous serez chargé de la mise en place et de la présentation marchande des produits dans le (ou les) rayon(s) concerné(s), et vous en assurerez le suivi pendant votre temps de présence.

􏰁 Vous mettrez en place les étiquettes prix dans le (ou les) rayon(s) conformément aux consignes du jour et vous assurerez la cohérence des prix selon les promos en-cours.

􏰁 Vous accueillez, renseignez et conseillez les clients. Vous coupez les morceaux en fonction de la demande clients. Vous effectuez les ventes du rayon boucherie traditionnelle.

􏰁 Vous êtes chargé, ainsi que l'ensemble de l'équipe, de la propreté du rayon (dont le sol), des chambres et du labo selon le plan de nettoyage et de désinfection établi.

􏰁 Vous participez à la réalisation des inventaires selon les consignes de la Direction, à fréquence mensuelle.

􏰁 Vous participez à la mise en place et au suivi des plans d’action définis dans le cadre des audits en hygiène qualité.

􏰁 Vous veiller à la tenue de la traçabilité légale de la viande.

􏰁 Vous respectez la législation en matière d’étiquetage, d’affichage et de toute information clients en lien avec la règlementation.

Profil candidat

• Niveau d'étude min.
  Requis :
  CAP / BEP
• Expérience Requise :
  Débutant